【DINNER】ビストロ・ア・ラ・カルト＆クラフトビール　＜芙蓉＞ | KKRホテル東京 大手町・丸の内エリアの宿泊に 　　　　 　　　　 　　　　

〈芙蓉〉【DINNER】『ビストロ・ア・ラ・カルト』

  • ディナー

展望レストラン 芙蓉

【DINNER】お箸で食すフレンチ会席ディナーコース　＜芙蓉＞
12F VIEW RESTAURANT FUYO
展望レストラン 芙蓉
BISTRO À LA CARTE
ビストロ・ア・ラ・カルト
11月より平日ディナーが
リニューアル！
アラカルトで楽しむフレンチビストロ！
好きなものを、好きなだけ。
ホテルシェフが贈る季節のフランス料理を、
お好みに合わせて自由にセレクト。

「展望レストラン芙蓉」は、
11月より平日ディナーのグランドメニューを
リニューアルいたします。

アラカルトを中心とした新しいスタイルで、
お仕事帰りのお食事やご友人とのお集まりなど、
その日の気分に合わせて
気軽にフランス料理をお楽しみいただけます。

特別な日のお食事から日常のご褒美ディナーまで、
新しくなったお食事スタイルで、
思い思いのディナータイムをお過ごしください。
2026年11月2日（月）～
17:00～21:00　L.O. 20:00
アラカルト　￥800～
À LA CARTE MENU
アラカルトメニュー
メイン料理
MAIN DISH
メインディッシュ
メイン料理
海老と旬野菜のアヒージョ
￥1,600
たっぷり魚介のブイヤベース
￥2,400
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
￥2,800
国産牛ロース肉のグリル
￥3,200
本日の魚料理
￥2,000
本日の肉料理
￥2,200
パスタ アメリケーヌソース
￥1,800
生ハムのクリームリゾット
￥1,800
オードブル
HORS D'ŒUVRE
オードブル
オードブル
燻製いぶりがっこポテトサラダ
￥800
厚切りパテドカンパーニュ
￥1,200
オニオングラタンスープ
￥1,000
ラタトゥイユとポーチドエッグ
￥1,400
自家製ポムフリット
￥1,000
スパイス香るキャロットラペ
￥600
国産牛もも肉ローストビーフ
￥2,000
伝統のキッシュロレーヌ
￥1,200
生マッシュルームサラダ
￥1,400
シャルキュトリー盛合わせ
￥2,400
前菜盛り合わせ（2人前）
￥2,200
パン2種（ライ麦・バケット）
￥300
DESSERT & CHEESE
デザート＆チーズ
本日のデザート
￥1,400
本日のアイス
￥600
チーズ盛合わせ
￥1,800
FUYO SIGNATURE
Special Selection
Tokyo Beef and Foie Gras Mille-Feuille
東京ビーフとフォアグラの
ミルフィーユ仕立て
￥3,600
希少な「東京ビーフ」がいよいよアラカルトに登場！
東京ビーフ（調理前）
東京ビーフの料理写真
※写真は調理前の東京ビーフです。実際の料理は加熱調理してご提供いたします。
東京育ちの黒毛和牛（東京ビーフ）にフォアグラとトリュフの香りを添えた、贅沢な一品。
Made-to-Order Pasta & Risotto
オーダーメイド・パスタ＆リゾット
￥2,300
11月中旬よりスタート予定！お楽しみに！
オーダーメイド・パスタ＆リゾット 写真1
オーダーメイド・パスタ＆リゾット 写真2
お好みや本日の気分に合わせ、
一皿を仕立てるオーダーメイドスタイル。
食材や味わいのご希望をシェフと対話しながら、
ベースから仕上げまで、
お客様だけの特別な一皿を創り上げます。
ビストロディナーを心地よく演出します。
Sayama Green Tea ― Onishien
狭山茶【大西園】
狭山茶・大西園
狭山茶・大西園のイメージ写真
八十八夜煎茶 【水出し】
￥500
若芽を黒いネットで覆い、日光をやわらげることで、茶葉本来の旨味と甘みをじっくりと引き出した、深みのあるお茶です。
和紅茶／さやまみどり 【水出し】
￥500
埼玉県推奨品種「さやまみどり」を使用した希少な和紅茶。品種由来の自然な甘みと、和紅茶ならではのやさしい甘みが広がります。
DRINK
料理と楽しむ一杯
狭山茶をはじめ、ナチュラルワインやサングリアなど、
料理とペアリングを楽しめるドリンクをご用意しています。
※価格はすべて税込表示です。
※写真はイメージです。
※2名様でシェアしてお楽しみいただけるボリュームでご用意しております。
※1名様用のハーフサイズもご用意しております。
※コース料理（フレンチ）はご予約のみにて承ります。
※日本料理は通常通りコース料理の提供のみとなっております。
RESERVATION
ご予約・お問い合わせ
03-3287-2934
展望レストラン 芙蓉
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