＜芙蓉＞【DINNER】ビストロ・ア・ラ・カルト
- ディナー
12F VIEW RESTAURANT FUYO
展望レストラン 芙蓉
BISTRO À LA CARTE
ビストロ・ア・ラ・カルト
FROM SEPTEMBER
9月4日（金）よりスタート
毎月第1・第3金曜日限定で、シェフ自慢のビストロ料理をアラカルトでお楽しみいただけます。
いつもとはひと味違うフレンチを一品ずつゆっくりと。
ご友人やご家族とシェアしながら、心地よいひとときをお過ごしください。
ご友人やご家族とシェアしながら、心地よいひとときをお過ごしください。
SCHEDULE
9/4（金）・9/18（金）
10/2（金）・10/16（金）
10/2（金）・10/16（金）
17:00～22:00 L.O. 21:00
アラカルト ￥600～
À LA CARTE MENU
アラカルトメニュー
MAIN DISH
メインディッシュ
ぷりぷり海老と夏野菜のアヒージョ
￥1,600
たっぷり魚介のブイヤベース
￥2,400
しっとり牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
￥2,800
定番国産牛ロース肉のグリル
￥3,200
本日の魚料理
￥2,000
本日の肉料理
￥2,200
パスタ 自家製アメリケーヌソース
￥1,800
生ハムのクリーミーリゾット
￥1,800
HORS D'ŒUVRE
オードブル
オードブル
燻製いぶりがっこポテトサラダ
￥800
厚切りパテドカンパーニュ
￥1,200
熱々オニオングラタンスープ
￥1,000
ゴロゴロラタトゥイユとポーチドエッグ
￥1,400
自家製ポムフリット
￥1,000
スパイス香るキャロットラペ
￥600
やわらか国産牛もも肉ローストビーフ
￥2,000
伝統のキッシュロレーヌ
￥1,200
生マッシュルームサラダ
￥1,400
盛り盛りシャルキュトリー盛合わせ
￥2,400
前菜盛り合わせ（2人前）
￥2,200
パン2種（ライ麦・バケット）
￥300
DESSERT & CHEESE
デザート＆チーズ
本日のデザート
￥1,400
本日のアイス
￥600
チーズ盛合わせ
￥1,800
SAYAMA TEA
こだわりの狭山茶
八十八夜煎茶 【水出し】
￥500
若芽を黒いネットで覆い、日光をやわらげることで、茶葉本来の旨味と甘みをじっくりと引き出した、深みのあるお茶です。
和紅茶／さやまみどり 【水出し】
￥500
埼玉県推奨品種「さやまみどり」を使用した希少な和紅茶。品種由来の自然な甘みと、和紅茶ならではのやさしい甘みが広がります。
SEPTEMBER & OCTOBER LIMITED
FRENCH BAR
9月・10月限定の特別営業
毎週金曜日 20:00～22:00
東京の夜景を望む開放的な空間で、気軽に楽しむフレンチとともに、金曜日の夜をゆったりとお過ごしください。
MENU
・燻製いぶりがっこポテトサラダ
・厚切りパテドカンパーニュ
・スパイス香るキャロットラペ
・国産牛もも肉ローストビーフ
・伝統のキッシュロレーヌ
・シャルキュトリー盛合わせ
・前菜盛合わせ（2人前）
・本日の自家製アイス
・チーズ盛合わせ4種
・厚切りパテドカンパーニュ
・スパイス香るキャロットラペ
・国産牛もも肉ローストビーフ
・伝統のキッシュロレーヌ
・シャルキュトリー盛合わせ
・前菜盛合わせ（2人前）
・本日の自家製アイス
・チーズ盛合わせ4種
コンテ（ハード）／ロックフォール（ブルー）／ブリヤサヴァラン（白カビ）／サントモール（シェーブル）
DRINK
料理と楽しむ一杯
狭山茶をはじめ、ナチュラルワインやサングリアなど、
料理とのペアリングを楽しめるドリンクをご用意しています。
料理とのペアリングを楽しめるドリンクをご用意しています。
※価格はすべて税込表示です。
※2名様でシェアしてお楽しみいただけるボリュームでご用意しております。
※2名様でシェアしてお楽しみいただけるボリュームでご用意しております。
※1名様用のハーフサイズもご用意しております。
※コース料理（フレンチ）の提供はお休みさせていただきます。
※日本料理は通常通りご注文いただけます。
※コース料理（フレンチ）の提供はお休みさせていただきます。
※日本料理は通常通りご注文いただけます。
