＜芙蓉＞【DINNER】葵会席～日本料理
- ディナー
旬の野菜、魚介類を中心に、それぞれの素材の持ち味を活かして仕上げた芙蓉おすすめの会席料理。
前菜、お造り、炊合せなどの季節の味わいは、器にちりばめられた美しい彩りで、目でも舌でも楽しめます。
| 期間・時間 | 17：00～21：00 ※ご予約受付時間 ≪ 19：30まで ≫ ※平日のみ |
|---|---|
| 料金 | 1名様 ￥8,000 |
| その他 | メニューは月替わりです。 |
葵会席 〈例：3月〉
【前 菜】
板谷貝と筍木の芽和え 花びら百合根
鶏松風 蛸旨煮 花蓮根 三色団子 空豆蜜煮
【椀 盛】
吉野仕立て
鰆道明寺蒸し 桜大根 筍 菜の花 桜花
【造 里】
鯛 鮪 勘八
あしらい一式
【焚 合】
海老黄味煮
筍 若芽 絹さや 桜麩
【強 肴】
国産牛 西京焼
彩り野菜
【食 事】
季節の麺
薬味 美味出汁
【水菓子】
季節の甘味
