【DINNER】葵会席～日本料理 ＜芙蓉＞
- ディナー
旬の野菜、魚介類を中心に、それぞれの素材の持ち味を活かして仕上げた芙蓉おすすめの会席料理。
前菜、お造り、炊合せなどの季節の味わいは、器にちりばめられた美しい彩りで、目でも舌でも楽しめます。
| 期間・時間 | 17：00～21：00 ※ご予約受付時間 ≪ 19：30まで ≫ ※平日のみ |
|---|---|
| 料金 | 1名様 ￥7,000 |
| その他 | メニューは月替わりです。 |
葵会席 〈例：5月〉
【前 菜】
浅利時雨煮と赤蒟蒻 合鴨山吹 空豆蜜煮
桜桃百合根 天子南蛮漬 蓮根明太射込
【椀 盛】
「沢煮仕立」
帆立のつみれ 人参 牛蒡 椎茸
竹の子 絹さや 蓴菜 木の芽
【造 里】
鯛 鮪 間八
あしらい一式
【焚 合】
金目鯛旨煮 南京
里芋 巻湯葉 楓麩 スナップエンドウ
【強 肴】
国産牛 西京焼
彩り野菜
【食 事】
冷し茶そば
薬味 美味出汁
【水菓子】
マンゴープリン
